[台北]鼎泰豐

鼎泰豐是我這個愛吃麵食的特別嚮往的地方，這次終於如願以償。不過這家大概因為位於百貨公司，觀光客太多，所以我們等了快兩小時才進去。等待時，先到旁邊欣賞師父們忙碌的身影。果真是手腳俐落，每張都照糊了...

因為真的很餓，所以先跑去吃了一份塞門鄧普拉的關東煮。表弟淋了一堆的醬料，不過醬汁真的很好吃！裡頭每樣食材也很入味。只是三人分吃兩碗，竟然吃得有點飽！那鼎泰豐怎辦？



我們亂逛亂逛，竟然逛到跳過我們的號碼！不過門口帶位的小姐態度很親切，第一時間讓我們入座。點菜時，先來個涼拌黑木耳，酸酸甜甜，木耳爽脆，很開胃～

我們叫了兩籠小籠包，一份絲瓜蝦仁，一份蟹粉。雖然蟹粉味道較出色，但我反而愛絲瓜蝦仁的清爽，而且那透過薄薄的麵皮隱隱的翠綠色好美～

表弟大力推薦的紅油抄手果然好吃，微微的辣度，讓味蕾都甦醒了～

另外點了份鍋貼。小時候家裏餃子沒吃完第二天常會變成鍋貼，但從沒像這樣底下連成一片的。這個也不錯吃，裡頭的餡還有香香的肉汁哦～不過我對麵食沒抵抗力，所以聽我的大概不準～

甜點叫了個豆沙小籠包，是今天的敗筆。豆沙太過甜膩，薄薄的小籠包外皮根本沒法平衡，反而懷念正統的豆沙包那厚厚軟軟的麵皮。

最後還點了個赤豆鬆糕，基本上就是糯米糕裡頭塞豆沙跟紅豆，聽說是蔣夫人的最愛。這個不會太甜，口感軟黏，不錯吃。如果豆沙能夠更均勻一點就更好了。


所以麵食怪終於吃到鼎泰豐的心得是什麼？的確小籠包及紅油抄手很出色，但值得兩小時嗎？這個嘛...不覺得耶～畢竟台灣好吃的湯包到處都是，實在沒必要把寶貴的時間浪費在等待上啊～不過總算吃到了，也算了了一樁心願啦！


話說今天本來還在擔心要怎麼打發打火車前的時間，沒想到等個鼎泰豐吃完後，也就快到了上火車的時間。匆匆忙忙的跑進高鐵站，坐定了位，才鬆了口氣。直到旁邊響起：小姐，你好像坐了我的位置。啥？！把火車票掏出一看，沒錯啊。可是為甚麼跟旁邊這位小姐的車票上是一樣的位置？結果對方說：ㄟ...你的火車好像是旁邊的那一台耶～而我抬頭時，就這麼眼巴巴的看著我的火車緩緩啟動，開出車站...誰來告訴我，為甚麼高鐵會排兩班前後只差5分鐘、都是到左營的班次？？？結果本來買了快車票的我，只好乖乖的坐著慢車，還得每站都讓位給買票的旅客...嗚嗚嗚～下次我會記得看清楚車次的！



鼎泰豐

台北市忠孝東路三段300號B2(Sogo復興店)

(02)8772-0528