這次去巴黎，對這兩家小酒館特別傾心，竟然不只一餐在這解決，在美食之都的巴黎可說是非常難得。L'avant Comptoir & L'avant Comptoir de la mer兩家都是巴黎餐飲界重量級廚師Yves Camdeborde的名下餐廳。其實這位廚師最有名的Le Comptoir就在這兩家隔壁的旅館內，以廉價高檔美食馳名，白天是酒吧模式，晚上則搖身一變成高級套餐，但價格又不貴，所以總是人聲鼎沸，非常難訂位。三年前來訪就因為看到這句而知難而退。這一次隻身前往，決定直接鎖定他的餐前小酒館系列。兩家都是沒有座位只有吧檯，然後主要提供的酒類跟下酒小菜。正統吃法應該是餐前來這喝個小酒吃點小菜，然後再去餐廳吃正餐。但漸漸的年紀大了以後，根本沒法這樣吃，所以我特別安排了幾餐來這裡讓自己的胃休息一下。
第一個嘗試的，是L'avant comptoir de la mer，以海鮮為主打。我是星期天中午開門半小時以後進來的，正好搶到最後一個吧台凳。這時店裡人還不太多，所以點了酒後，我可以對著天花板發呆...不是啦，是看菜單，因為當天的菜單都掛在天花板上。話說這雖然很有特色，但在這裡工作的人豈不是很辛苦？每天得爬上去掛新菜色？而且我看得脖子好辛苦ㄚ～
如果你也跟我一樣，第一次來這裡有點擔心語言問題，請不用擔心。這裡的客人大概有一半是講英語的，所以侍者群英文溜得很！
這裡最引人注目的，就是吧台上一坨坨的奶油小山丘...
既然是海鮮餐廳，就來杯白酒吧。我看了老半天，才決定點椰奶花蚶，蟹肉韃靼小牛排，最後一道則是侍者推薦的樹梅佐生鮪魚。後來才知道原來可以全給侍者推薦，下次可以試試。還有，因為我太驚慌了，所以沒有注意到旁邊牆上的黑板，居然還有推薦菜色，裡頭赫然有小龍蝦，可惜我已經吃飽了...
三道菜都各有特色，海鮮也非常新鮮。我很喜歡那道花蚶的湯汁，一直忍不住拿麵包去沾，可是因為奶油也很好吃，所以有點兩難，不知該沾奶油還是湯汁，最後就兩個一起沾（哈）。韃靼牛小排吃起來意外的清爽，味道比一般牛肉的還要柔和，只是這道有點鹹，得配麵包（跟奶油）。鮪魚其實是我最不喜歡的生魚類，但這個的新鮮度真的沒話說。跟微酸的樹莓配在一起乍看之下有點詭異，但過兩天晚上因時差而餓醒時，腦海裡出現的竟然是這道菜，可見它真的是印象深刻！
過兩天則是大概晚上7點左右來吃隔壁的L'avant Comptoir，也是有點冷清。這家是最早的L'avant系列，主打的是肉類菜色。今天依舊艷陽高照，所以來杯粉紅酒。
今天中午吃了大餐，所以晚上收斂點，只叫了血腸跟五花肉（喂！這樣有收斂嗎？），好吃到好想再加點啊～法國的血腸真的不是蓋的，完全沒有腥味，只有紮實的肉香～那個五花肉是先兩面煎得焦酥，再淋上栗子蜂蜜～外酥內軟，鹹甜交加真是令人回味無窮！
第二次回到L'avant Comptoir，其實是陰錯陽差。本來預定的高級餐廳前一天才通知我沒收到我的訂位，那時再訂其他的餐廳也都來不及了。想想前兩天發現這家有鵝肝可吃，就「心不甘情不願」的回來了。這裡得警告大家：千萬不要點蔬菜類。我的白蘆筍竟然是罐頭罐頭罐頭（很生氣所以要說三次）！明明外面菜市場都在賣兩根手指粗的新鮮白蘆筍啊！
還有這次也是我最晚來的一次，大概晚間8:30左右，這個時段就非常壅擠了，幾乎沒有轉身的空間了。而且侍者也超忙的，無法細心關切你的需要。所以還是建議早點來比較舒服哦～
還好火腿可樂餅很好吃，鵝肝更不用說了。雖然小小一塊要價7歐，但鵝肝本來就沒法吃多啊，而且這個裡頭真的跟布丁一樣細緻，實在太太太讚啦～
這次造訪，還發生一件小趣事：吃到一半旁邊三位講英文的女生要求我幫他們照相。結果我一開口說好，提問的女生馬上說：「啊！原來你是美國人！」 呵呵～曾幾何時我講話已經是美國腔了啊？
L'avant Comptoir De La Mer & L'avant Comptoir
3 Carrefour de l'Odéon, 75006 Paris, France
Mon-Sun 12p-11p
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