[高雄]滿福土產羊肉爐

老爸是出了名的羊肉控，所以這次回來接連吃了兩次。這家滿福，位於高雄漢神百貨斜對面的小巷子裡。上圖為漢神正對面的高雄佛教堂。看起來很莊嚴，所以只敢在外頭照個外觀，以免褻瀆神明。

招牌還挺顯眼的，一進巷子就會看到。

我是酸梅湯控

 

 老爸雖是羊肉控，但很挑湯頭，堅決不吃藥膳口味，只吃清湯。這家以三味清湯湯頭出名，用的是筍乾、蘿蔔乾以及白蘿蔔，配上羊骨湯頭熬成。這裡我們還加了清爽的卦菜，我很喜歡那淡淡的苦味，把油膩都化掉了。當然，也少不了我最愛的凍豆腐。

 

熬湯頭的大羊骨

等著下鍋的肉片

還加了有咬勁的杏鮑菇

郭理還有許多帶皮的羊肉，都軟得入口即化

怕吃不飽，還點了羊油麵線

羊肉三層也是這兒的招牌菜色，果然肥而不膩，口感又軟。讚！

雖然冬天的高雄天氣不冷，不過一碗熱騰騰的羊肉湯喝下，也是很有滿足感呢！

滿福羊肉爐(漢神店）

高雄市新田路356號

(07) 241-5888